Sto tanjura s ringa
Dvanaestog rujna smo s Richards Bieratelierom roštiljali u Leitringu: pun ring, oko sto gostiju i tombola za kraj.
Dvanaestog rujna smo zajedno s Richards Bieratelierom odradili roštilj-party kako treba: jedno poslijepodne u Leitringu, ring pun mesa i oko sto ljudi koji su čekali svoj tanjur.
Prije prvog komada
Na stolu su stajali naši steakovi i käsekraineri, još u vakuumu i s našim naljepnicama — isti oni koji se naručuju preko stranice. Uz njih povrće i ljuti umaci, a lepinje iz pekare. Pivo je bilo kraft i za njega je zaslužan Richards — to je ionako posebna priča.
Ring
Ploča je okrugla, vatra gori u sredini, meso se peče oko nje. Ljudi su vadili telefone, snimali, pa strpljivo čekali svoju porciju. Jedan gost je rekao: „Odlično je, steakovi nisu s ovoga svijeta."
Sto ljudi
Nahranili smo oko sto ljudi. Cijelo vrijeme je svirao naš HorstL — hitovi devedesetih. Vrijeme je bilo kakvo je trebalo biti.
Tombola
Da ne ostane samo na jelu i piću, na kraju smo izvukli tombolu i podijelili nekoliko svojih proizvoda.
I sljedeći
Dan je ispao onako kako smo se nadali. Sljedeći jedva čekamo.
Lagerfeuer Feinkost — ručno rađeni mesni i delikatesni proizvodi iz Wagne u južnoj Štajerskoj. Naši proizvodi